Tyttöjen syntymäpäivät lähestyvät ja olen mietiskellyt kakkuvaihtoehtoja. Kinuskikissan sivuilta olen löytänyt aivan ihania ohjeita, joita halusin testata. Vietimme eilen (vähän varhaistettua) isäinpäivää ja sinne väsäsin seuraavanlaisen kakun: 

Pohjana on ihan peruskakkupohjat, täytteenä aavistus mansikkahilloa ja suklaatäytettä (valkosuklaa + tummasulkaa eri väleissä). Kuorrutus tässä oli se tärkein harjoituksen kohde. Eli se on vaahtokarkkitaikinaa. Sitä en ollut ikinä aikaisemmin tehnyt ja oli kyllä ihan myönteinen kokemus. Vähänhän se venyi ja paukkui, mutta onnistui kuitenkin ihan hyvin :) Olen siis ihan tyytyväinen. Sokerimassa koristeet tein myös ihan itse. Vähän tuollaisia ensikertalaisen räpöstyksiä, kun piti saada siihenkin materiaaliin tuntumaa. Kinuskikissalta sain idean painaa tyttöjen käden jäljet kakun päälle ja sivuilla on "sikarikeksejä" + hieman kermavaahtoa. Tällainen kokeilukakku oli monessakin suhteessa, mutta lopputulokseen olen ihan tyytyväinen :) Nyt vain tyttöjen synttäreitä odottamaan, että pääsee uudestaan leipomaan :)